フランス菓子店- SEBASTIEN GAUDARD (セバスチャン・ゴダール) - Cerise Paris (スリーズパリス)

【Sebastien Gaudard】   Mug  高品質な手描き装飾の磁器製マグカップです。大きな磁器製のハンドル。フランス製 限定版   ♦︎発送までに通常よりプラス１週間お時間をいただく場合がございます  

 フランスの「フォション」で26歳の若さながら、ピエール・エルメの後任としてシェフ・パティシエに就任したセバスチャン・ゴダール。その後、有名店やホテルで修業を重ねた後、2011年に自身の名前を冠したお店をパリ・マルティールに、2014年にはサロン・ド・テを併設した2号店をチュイルリー公園のそばにオープン。 彼が大切にしているのは、何よりシンプルであること。本当においしいお菓子はいつもシンプル、という想いを胸に、洗練された味わいの中にどこか懐かしさを感じさせるフランス伝統菓子の数々は多くのパリジャンやパリジェンヌを魅了しています。 セバスチャン・ゴダールの店員さんチョイスの、ベストセラーチョコレーとビスキュイのセット＆リプトン ビオ ロシアン アールグレイ   【Petit Palmiers】120g フランス産の上質なバターを使った贅沢なパイ。散りばめられたきらきらのお砂糖と少々の塩が絶妙な美味しさ。保存料など一切使用せず、焼き上げた自信作です。   【Palet Breton Sel de Guérande】180g フランスのお菓子といえば誰でも知っているブリュターニュ地方のクッキー。 セバスチャン・ゴダールが作る ブリュターニュのクッキーは、フランス・ロワール地方のゲンランドの塩を使用した上品なお味です。   【Amandes gianduja poudres】130g 大粒のアーモンドを、たっぷりのヘーゼルナッツペーストを贅沢に混ぜたチョコレートで包んだお菓子です。セバスチャン・ゴダールも特別な作品としている一品、店員さん一押しのお召し上がり方は、コーヒーと一緒に！   【Ecrins de chocolats】2個 ボンボンショコラと呼ばれている正方形のチョコレートは、 セバスチャン・ゴダールのシンプルなミルクチョコレートと、ブラックチョコレートガナッシュをチョイス。何も装飾されていないシンプルなお味を堪能いただけます。...

 フランスの「フォション」で26歳の若さながら、ピエール・エルメの後任としてシェフ・パティシエに就任したセバスチャン・ゴダール。その後、有名店やホテルで修業を重ねた後、2011年に自身の名前を冠したお店をパリ・マルティールに、2014年にはサロン・ド・テを併設した2号店をチュイルリー公園のそばにオープン。 彼が大切にしているのは、何よりシンプルであること。本当においしいお菓子はいつもシンプル、という想いを胸に、洗練された味わいの中にどこか懐かしさを感じさせるフランス伝統菓子の数々は多くのパリジャンやパリジェンヌを魅了しています。 セバスチャン・ゴダールの店員さん一押しのチョコレートを詰め合わせにしました。 ♦︎セバスチャン・ゴダールの板チョコレートのタイトルは『とろけるようなチョコレート』この名の通り、口に入れるとチョコレートはまるでふわふわ、トロトロのクリームのようにとろけます。 【Pur ivoire éclats de pistaches】板チョコレート 90g ホワイトチョコレートに、カマルグの塩で有名な「Fleur de Sel（塩の花）」を混ぜ、丸ごとピスタチオ、細かく砕いたアーモンド、ヘーゼルナッツをふんだんに散りばめた芸術のような一枚   【Pur ivoire caramélisé fleur de sel mendiant】板チョコレート 90g ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの間の様な、独特な配分のチョコレートに、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、オレンジの砂糖ずけ、カマルグの塩で有名な「Fleur de Sel（塩の花）」、バニラを閉じ込めた、セバスチャン・ゴダールならではの一枚   【Pavé des martyrs】130g 生チョコのような柔らかく、とろけるようなチョコレート。ヘーゼルナッツのペーストをたっぷり練り込んで、ココアをかけた絶品。セバスチャン・ゴダールも特別な作品としている一品、店員さん一押しのお召し上がり方は、コーヒーと一緒に！...